Чай дуже популярний в Африці.Які звички африканців пити чай?
В Африці більшість людей сповідує іслам, а канон забороняє пити.
Тому місцеві жителі часто «замінюють вино чаєм», пригощаючи чаєм гостей і розважаючи рідних і друзів.
Пригощаючи гостей, у них є своя церемонія чаювання: запрошують випити три чашки місцевого м’ятного зеленого чаю з цукром.
Відмова від чаю або вживання менше трьох чашок чаю буде вважатися неввічливим.
Три чашки африканського чаю сповнені сенсу.Перша чашка чаю гірка, друга чашка м’яка, а третя чашка солодка, символізуючи три різні життєві випадки.
Насправді це тому, що цукор не розтанув у першій чашці чаю, лише смак чаю та м’яти, у другій чашці чаю цукор починає танути, а в третій чашці чаю цукор повністю розтанув.
Клімат в Африці дуже жаркий і сухий, особливо в Західній Африці, яка знаходиться в пустелі Сахара або навколо неї.
Через спеку місцеві жителі багато потіють, витрачають багато фізичної енергії, цілий рік харчуються переважно м’ясом і не мають овочів, тому п’ють чай для зняття жирності, втамування спраги та спеки, додають води та вітамінів. .
Жителі Західної Африки звикли пити м'ятний чай і люблять це подвійне охолодження.
Коли заварюють чай, кладуть щонайменше вдвічі більше чаю, ніж у Китаї, додають за смаком кубики цукру та листочки м’яти.
В очах жителів Західної Африки чай — це ароматний і м’який натуральний напій, цукор — смачна їжа, а м’ята — освіжаючий засіб для зняття жару.
Вони поєднуються разом і мають чудовий смак.
Час публікації: 30 квітня 2021 р
