Можливо, ви будете збентежені тим, чому іноді ви не можете побачити жасмин у традиційному китайському жасминовому чаї.Навіть якщо є, для прикраси підуть лише кілька висушених пелюсток жасмину.
Власне, різновид «жасминового чаю» без заварки — це жасминовий трав’яний чай, а не жасминовий чай.
Відповідно, у вас можуть виникнути такі запитання:
1. Чому жасминовий чай усе ще має сильний жасминовий аромат, коли ви не можете побачити квіти жасмину?
: Це зводиться до одного з процесів виробництва жасминового чаю - ароматизації, тобто процесу, коли квіти жасмину виділяють аромат, листя чаю вбирають аромат, і листя чаю остаточно змішуються з ароматом квітки.Цей процес займає від 12 до 14 годин.Традиційний жасминовий чай повинен пройти кілька процесів «ароматизації».Ось чому жасминовий чай має сильний жасминовий аромат, навіть якщо ви не бачите квітів жасмину.
2. Чому жасминовий чай все ще має сильний жасминовий аромат, коли ви не можете побачити квіти жасмину?
: Оскільки чай має сильну адсорбційну здатність, листя чаю повністю ввібрали аромат жасмину.Крім того, залишкові пожовклі пелюстки також вплинуть на смак чаю, якщо їх не відокремити.
3. Жасминовий чай з квітами гірший за безквітковий?
: Не обов'язково.Деякі висококласні жасминові чаї вибирають кілька високоякісних квітів жасмину та висушують їх у готовий продукт.Така невелика кількість висушених квітів жасмину, які не були ароматизовані, не вплине на смак чаю та є більш естетичним для додавання в чай.
веб-сайт: www.scybtea.com
Тел.: +86-831-8166850
email: scybtea@foxmail.com
Час публікації: 19 листопада 2021 р
